Utbygging i rute

Forberedelsene i forhold til at oppstarten av soddproduksjon er satt til 1. august er i rute. Store tiltak måtte settes i gang, da det endelig ble klart på slutten av fjoråret, at Meråker Kjøtt AS skulle overta produksjonen av Gildes Innherredssodd for Nortura.

Tidligere slakteri, fjøs, garderober og veterinærkontor skulle i løpet av relativt kort tid bygges om til topp moderne produksjonslokaler.

Fra en tidligere utbygging, var vi allerede godt kjent med navnet Høydahl Prosjektering AS. I forhold til å kunne håndtere utfordringen med å samkjøre ulike prosesser, var vi derfor svært fornøyd da samme firma også denne gang sa seg villig til å fungere som byggeleder. Oppgaven ble å skissere planer for selve utbyggingen, arbeidsoppgaver og tidsplaner – hvem skulle gjøre hva når?

Per i dag er vi godt i rute. Tak og vegger begynner å ta form i de nye lokalene. Tekniske installasjoner blir neste steg i planen – en forholdsvis stor prosess, da en relativt gammel bygningsmasse skal tilpasses en topp moderne produksjon. Alt evalueres kontinuerlig gjennom byggemøter som avholdes hver 14. dag. Her deltar alle involverte, og ønsker og behov fra alle parter blir lagt på bordet, diskutert og tilpasset.

Kostnadsrammen på utbygging av lokalene er satt til 5,5 millioner kroner, og finansieringen er på plass. Den nye produksjonen blir etter oppstart å betrakte nærmest som en egen fabrikk i fabrikken. Det er mye spenning knyttet opp i mot hvilke utfordringer dette innebærer for hverdagen ved Meråker Kjøtt AS.

Aktuelt